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「EAST TIMOR COFFEE・・・」

東ティモ.jpg 

新しい豆、「東ティモール」のコーヒー豆を入荷いたしました。

本日より販売いたします!

豆の特徴は中深煎りでもキレイな酸味の余韻がのこり芳香なコーヒーの香りを演出してくれます。

483px-Coat_of_arms_of_East_Timor_svg.jpg人口約106万人の小さな国東ティモールは、インドネシア・バリ島の東方に位置する小さな国です。
国土は東京、千葉、埼玉、神奈川の4都県を合わせた大きさで1人あたりGDP(国内総生産)は588ドル(*)と低くアジアの最貧国の1つとされています。

四半世紀続いた独立闘争の結果、農業が唯一の産業(国内総生産の4分の1)でありながらも食料の自給がままならず主食を輸入に頼らざるを得ない状況です。

輸出用作物で特に力を注いでいるのがコーヒー豆の有機栽培です。

日本のNGOなどによる技術支援も行われ、米国や日本の飲食チェーン店などにも流通し始めていますが、国際市場での競争力強化など課題は残されています。

(*)IMFより参照、
当店取り扱いのコーヒー生産地3つの国がGDPワースト20位以内に入っておりました・・・

東ティモール 588ドル(ワースト20位)
ウガンダ 501ドル(ワースト13位)
エチオピア 350ドル(ワースト6位)
(ちなみに日本 42,820ドル:16位)


新豆「東ティモール」をよろしくお願い致します!

いつもありがとうございます。

やざわたき


オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店

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