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あなたが好きなコーヒーの「味」を知る方法

コーヒーは嗜好飲料なので

味<品質>については、

本当に様々な意見が出てきます。

同じコーヒーを違うお客様に

飲んでいただくと、一方は

「苦すぎる」

別の方は

「薄すぎる」 というように、

本当に様々で、「普通の味」というのが

わかりづらいです。

ではどうすれば、自分にあった味を見つけることができるでしょうか???



いきなり話が変わりますが、どんな方も小学生や中学生のとき、

いろんな先生に教えてもらった経験があると思います。

そのいろんな先生の中で、自分にとって、なんとなく、ある先生が好きになったり、

教え方がすんなり受け入れられたり、毎週の授業待ち遠しいほど、その先生にはまる

ということもあるかと思います。その先生のおかげで理解が深まり、成績が上がる経験を

もつ方も少なくないのではないでしょうか。



僕が考えでは、

「いろんな先生を試してみて、自分にあった先生に出会った」

ということではないでしょうか?



これをコーヒーの味に置き換えると、

「いろんな先生の中で、どの先生が自分にとって魅力的なのか」

「いろんなコーヒーの中で、どんなコーヒーが自分が好きな味なのか」
 
これを検証するには、いろんなコーヒーを試してみて、比較するしかありません。



自分の味が知りたいという方には、

いろいろなコーヒーを飲んでいただき、

自分のライフスタイルをもっと豊かにしてくれるような、

至福のコーヒーを見つけ出してみてください。




                             ロースター矢澤太輝











オーガニック・フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店

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