ENJOY POP LIFE
オーガニック・フェアトレード・コーヒー・ミュージック・スポーツ・ピープル・チャイルド・ワールド・・・・
2010SCAJ
日本最大のコーヒー業界のイベントに行ってきました。
3日間の開催で約20,000人の来場者だったそうです。
コーヒー業界の情報を収集するのに様々な出展ブースを見て回りました。
コーヒーの生豆や抽出器、エスプレッソマシンに焙煎機・・・各展示ブースには最新の機能と情報満載!?・・・
1年ほど前からお取引して頂いてるウガンダ産生豆については大変有意義な情報をたくさん頂きました。
年々このイベントも大きくなってきてるようです。
日本においてのコーヒーは世界第3位の消費大国。(生産国を除く)
たかがコーヒーですが、されどコーヒーです・・・
今後の日本のコーヒー産業が発展するのもしないのもコーヒーの生産から輸入、販売、消費に関わる全ての人々が喜びを共有できることが大前提となると思います。
「Fair spirits・・・」の精神で・・・
By POPJ
オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店
20yen!!
昨日の国連報告書の内容でふと思い出した。
1ヶ月前に福岡市内の大学を訪れた。
フェアトレードに関心を持って私を訪ねてきてくれた学生に会いに・・・
彼は下記に記載する「TABLE FOR TWO」を学内で推進しているリーダーである。
私がこのことを知ったのは半年ほど前のこと、我々が取り扱うコーヒー豆の産地であるウガンダの子供たちにもこのしくみによりたくさんの給食が配給されている。
考えてみれば豊かな国の人々が貧しい国の人々を助けるのは人類共存の上で当然のことである。
あらゆる方法や手段を駆使して世界の飢餓への対策は古くからなされている。
しかし、以前はあまり関わりがなかった人々が身近に関わることができる手段がまさにこの「TABLE FOR TWO」だと思う。
大学は全国的にネットワークして広がってる様子。
一般の企業も大手中小の食堂では採用する企業が増えている。
20円に対する価値観を変えたこのしくみの考案者、起業家は素晴らしい!!!
我々が取り組むフェアトレード同様に貧困を救う身近な手段としてもっともっと発展させたいものである。
By POPJ
世界の67億人の人口のうち、10億人が飢えに喘ぐ一方で、10億人が肥満など食に起因する生活習慣病に苦しんでいます。
この深刻な食の不均衡を解消するため、2007年の秋に日本でtable for twoが創設されました。
2010年5月までに、TABLE FOR TWOプログラムへの参加企業・団体数は260を突破。食堂から始まったプログラムは、一般の方にもご利用いただけるカフェへ、そしてネットスーパーやコンビニの食品へ、次々と広がっています。
table for twoの活動内容もプログラムの推進だけにとどまらず、講演会開催や本の出版、ブログキャンペーンなど、table for twoの理念や問題意識の啓蒙活動へと拡大しています。
また、日本で始まった活動は海を越え、アメリカにも広がっています。2008年にニューヨークで支部を開設、2009年より活動が始まっています。[TABLE FOR TWOホームページより]
オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店
国連報告書...
私達が取り組んでいるフェアトレードの活動ももっともっとたくさんの人たちが知る機会をつくらなければならない。
飢餓とはほぼ縁がない日本において世界的な現状を知ることで自らができることを一人でも多くの人が考える・・・そんな世の中にならなければ・・・そう思う。
小さな一人の力は無限大・・・
By POPJ
飢餓とはほぼ縁がない日本において世界的な現状を知ることで自らができることを一人でも多くの人が考える・・・そんな世の中にならなければ・・・そう思う。
小さな一人の力は無限大・・・
By POPJ
貧困をなくすために国連職員と一緒に「スタンド・アップ」
9月17日(金)から19日(日)の3日間、国連ミレニアム開発目標(MDGs)の達成を訴える世界的キャンペーン、STAND UP TAKE ACTION(スタンド・アップ・テイク・アクション=以下スタンド・アップ)が行われます。
貧困をなくすために“立ち上がる”世界同時イベント「スタンド・アップ」はこちら: http://www.standup2015.jp/index.html
貧困をなくすために“立ち上がる”世界同時イベント「スタンド・アップ」はこちら: http://www.standup2015.jp/index.html
残暑コーヒーセット
インターネットのWeb STORE限定の特別企画です。
まだまだ暑い夏を乗り切るCOOLなコーヒー詰め合わせをご用意しました。
大人気のアイスが美味しいカフェラテベースは今年もたくさんのお客様にお買い求め頂いています。
甘さ控えめの甜菜糖を使用してコーヒーの風味を十分に引き出したベースにミルクを加えるだけの簡単カフェラテ!
ひんやり氷を入れて・・・COOL!!
一度お試しください。
オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店
JAS講習会
有機JAS認証を継続するには
年次調査および年次講習が必須です。
この日は熊本の植木公民館まで
有機JASの年次講習会に出席しました。
オーガニックを広めようという高い意識が会場内を包み、JASの審査官の方も気合が入っております。
生産管理責任者 兼 格付け担当者だである僕はこうして毎年、オーガニックの概念を深めています。
by sleepy YAZAWA
オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店
Fireworks
夏も終わりに近づいているはずですが今日も暑い一日でした。
福岡でも比較的最後の方になるこの時期の花火大会FUKUOKA東区花火大会に行ってきました。
この花火大会はスポンサーのない地元民間の手づくりによる唯一の花火大会らしい・・・
20回を数えた回数も立派だがそんなこととは近くに住んでいながら今まで知らなかった。
この時期は2年連続で遠征に出かけていた為、家族では3年ぶりの鑑賞。
7700発の花火に魅了された大勢のギャラリーにとっても夏の風物詩を満喫できた素晴らしい花火大会でした。
By POPJ
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