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オーガニック・フェアトレード・コーヒー・ミュージック・スポーツ・ピープル・チャイルド・ワールド・・・・

Shop Signboard・・・

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新しく看板を取り付けました。
遥々佐賀県嬉野町から工事にきてくれたのは昔の同僚「広告美術 ムラシマ」さん。
年に数回ですが店舗プロデュースの仕事の際にお手伝いしてもらってます。
これでまた少しお店も分かりやすくなりました。

オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店

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PRICE DOWN ・・・ VALUE UP ・・・

ロースターの矢澤です。

実は、お店では3月いっぱいカフェメニューのドリップコーヒーを1杯350円から300円に値下げしております。

1杯50円お得です。

なぜ値下げしているかというとコーヒー代としていただいた300円を今回の東日本大震災の義捐金として寄付するためです。

お客様には一杯300円でコーヒーをお楽しみ頂き、その全額を寄付します。

300円分、寄付が出来るということです。

イチローのようにこっそり1億円寄付するようなカッコよすぎる真似は出来ませんが、
POPCOFFEESとして出来ることをしようということで実施しています。

テイクアウトのドリップコーヒーも300円で、そのまま寄付します。
ぜひご利用ください。

いま季節のブレンドとして「春ブレンド」発売中です。

今日もありがとうございます。
一杯のコーヒーに心を込めて・・・

SLEEPY 矢澤


オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店

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東日本大震災・・・

071.jpgあの日から1週間経ちます。

東日本大震災の爪あとは日本国民の心に強く深く刻まれました。

今なお悲しみに耐え不安と戦う被災者や救援、救護に向けて危険の中で働く方々がたくさんいます。

私も「何かしなければ・・・」と思いながら数日を過ごしてました。

私達は自らができることが小さなことでも一人でも多くの人々とその思いを共有して小さなコーヒー屋ができることを考えました。
少しでもお役に立ててほしい気持ちでいっぱいです。

3月いっぱいCAFEでのドリップコーヒーの売り上げを全額、日本赤十字社に義捐金として送金いたします。

犠牲になった全ての方々のご冥福を謹んで祈るとともに日本国民がひとつになって復興に向けての一歩一歩を力強く進んでいきましょう。

By POPJ



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My home town・・・

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私たちが店を構える美和台(福岡市東区)は、いわゆる「団塊の世代」の方々が中心の住宅街です。ご来店いただくお客様には高齢な方が多いのですが、最近特に気になることがあるんです。

 それは人間であれば誰しも直面する「老化」についてです。高齢なお客様との会話の内容が健康や病気の話題になることがよくあります。

 話の中では、「突然の身体の痛み」や「病院通い」など、それを聞いただけで心配になってしまう言葉が出てきます。

 もちろん、年齢を重ねれば老化して体調不良や病気になりやすくなるのは当然のことですよね。

 誰でも、そうしたくて物忘れをしたり、そうなりたくて寝たきりになる人なんて、いないのですから・・・。

 現在、三十歳の私自身もこんな風に思うんです、「このままどんどん年をとって運動神経が鈍って、いつか歩けなくなって、車椅子になって、寝たきりになって・・・でも、それが現実だから受け止めるしかない・・・。」

 しかし、 本当にその現実しかないのでしょうか?

 一人当たりの一日のコーヒー消費量が日本人の三倍以上にあたる北欧では、介護福祉が充実していると言われていますね。北欧では、そもそも「寝たきり老人」という言葉自体が無いそうです。私たちはオーガニックコーヒーを専門にしている関係で「食」に関する知識を学ぶ機会が多いのですが、身体の病気についてはこれまでの日本の日常生活に根本的な問題があって、改善することが出来るのではないかと思うのです。

 メディアや新聞、本など多方面から日頃の「運動」「食生活」「笑い」などに長寿や健康の秘密が隠されているという事実が耳に入ってきますよね。

 近年、オーガニック食材や自然食にこだわる方々が間違いなく増えています。そしてコーヒーに目を向けても、日本国内で販売されるオーガニックコーヒーの量は年々右肩上がりに急増しているんです。

 このことは、これまでの食生活から「本当に身体にいいもの、安心なものに変えなければならない」という意識が全国レベルで高まっていることを示していると思います。

 農薬を使用しない新鮮なオーガニックコーヒーを飲んでもらうことが健康につながること(コーヒーには糖尿病や肝臓がんを予防するなどの効果があると言われています)。新鮮なコーヒーの高いアロマで癒される脳、カフェインの沈静作用で得るリラックス効果、気軽に飲めるコーヒーが作り出す家族や友達との豊かな会話と空間・・・。

 そんなひとときを楽しんでもらうことで私たちはこの街に、そして超高齢社会(*)に突入した現代に「わずかでも貢献できる」という想いを抱いているのです。

 これからも皆様の日常に欠かせないオーガニックコーヒーに思いを込めて、新鮮なコーヒーを提供し続けたいと思います。 

by SLEEPY矢澤   


*超高齢社会・・・一般的には65歳以上の人口が総人口に占める割合によって、714%で高齢化社会、1421%で高齢社会、21%以上が超高齢社会とされる。日本は2007年には超高齢社会となった。


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fainal income tax return・・・

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例年、確定申告のポスターは意図がみえないがとりあえず目には止まる・・・それが意図!?
そんな訳で今年も国民の義務を果たすべく行って来ました。
・・・やっぱりこれが終わってひと段落って感じ・・・

税法もいろいろと難しいがいつの時代に制定されたかと思うような時代にあってないようなこともある・・・
それでもキッチリとご指導を受けておかげ様でまた新たな1年に向けて仕事に励むことができます。

オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店

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