福岡の美食ガイド「epi」・・・
文榮出版社 様の
隔月刊福岡の美食ガイド「epi(エピ)」に記事掲載して頂きました。
ありがとうございました。
オーガニック&フェアトレードコーヒー専門自社焙煎店
最近4月15日にオープンしたばかりの「木の葉モール」に行って来ました。
平日の昼間から、主婦層のお客様が多く賑わっておりました。
私もお客様といろいろお話をしましたが佐世保や佐賀、福岡の篠栗から来られている方も多く新しいショッピングモールの賑わいを見せていました。
この日は私たちPOPCOFFEESのオーガニックコーヒーをお取り扱いして頂きます雑穀米を中心とした自然食品店のゆずり葉さんでアイスコーヒーとホットコーヒーの試飲販売をさせて頂きました。
木の葉モールは福岡市の西区にあって、私たちのお店がある東区からは少し遠いのですが、それでも「POPCOFFEES」を知っているという方や知り合いの方などとお会いできてとても嬉しかったです。
ゆずり葉の店長様にもアイスコーヒーを試飲して頂きました。
「普段ブラックではコーヒー飲めないんですけど、 このコーヒーなら飲めますね!」
と言いながら、アイスコーヒーを購入して頂きました。
飲んで頂かないと伝わらないこともあるんだと再確認した一日でした。
試飲して頂きました皆様、本当にありがとうございました。
BY SLEEPY 矢澤
この日は海ノ中道海浜公園でカフェ出店して来ました。
そこは春のやさしい太陽の光と心地よいそよ風、丘一面に咲くやさしい水色のネモフィラや満開の桜に包まれた世界でした。
家族連れが多く、レジャーシートを敷いてみんなでお弁当を食べたり、子供が走り回っていたり、老若男女が心地よい春の休日を楽しんでしました。
僕も春の晴れた日の心地よさに思わず仕事を忘れて、ほのぼのとしたやさしい風景に浸ってしまいました。
「平和だなぁ〜」と思いました。
僕たちが販売するオーガニックコーヒーや焼きドーナツも、この公園の雰囲気に馴染んで、よりおいしく感じられたのではないかと思います。
東日本大震災の被災地を思うと夢のような一日を体験しました。
オーガニックコーヒー焙煎業とカフェ業で僕たちに出来る小さな社会貢献を地道にコツコツして行きます。
僕たちのできるサービスが世の中の人を笑顔にするためにしていることであり、そこに全力投球することが、いま僕たちに出来る最大の災害復興支援でもあるということを信じてがんばりたいと決意を確認した一日でした。
by SLEEPY矢澤